Hotel Raphael - Relais & Chateaux
Hotel Raphael - Relais & Chateaux
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Restaurante

Si la cocina es el verdadero lenguaje de la hospitalidad, es justo aquí donde podrá apreciar en mayor medida todo el arte del Raphaël.

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Menu


Les invitamos a descubrir nuestra nueva cocina creativa, bío y vegetariana, inspirada en el arte, la tradición y la cultura del ambiente. Para nuestras especialidades gastronómicas elegimos productos naturales y frescos que mantienen intacta su esencia. Amamos las combinaciones inusuales que sorprenden por su armonía y teatralidad.

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Restaurante "Mater Terrae"


Durante los meses invernales o cuando el tiempo no permite permanecer al aire libre, le recibiremos en nuestro restaurante interno donde es posible degustar nuestras creaciones en un marco elegante y refinado.

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La Manuelina

Nos complace informar a nuestros huéspedes que desde enero de 2018 colaboramos con el histórico restaurante “La Manuelina” de la familia Carbone, famoso desde hace años por su excelente Focaccia con Queso di Recco.


La receta mágica que a partir de ingredientes simples como harina, agua, aceite y queso permite obtener un verdadero prodigio de ligereza y bondad fue inventada por la bisabuela Manuelina en su sencilla taberna de Recco.



¿Qué les pedimos en conclusión a los invitados de nuestra familia?



Una cosa muy sencilla: relájese y déjese llevar por el bienestar que envuelve nuestro restaurante y cada plato, pensado para tu salud y la del medio ambiente. Al elegir Mater Terrae tendrás la oportunidad no solo de regalarte una experiencia única que gratificará tu alma y tus sentidos, sino también de hacer el bien ...


Básicamente: "Un ganador es simplemente un soñador que no se ha rendido" (Nelson Mandela)


¡Sueña con nosotros y ayúdanos a "ganar" un mundo mejor!

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