Benvenuti al Bio Hotel Raphaël.

C’è profumo di bouganvillea ad avvolgere gli ospiti all’ingresso del Bio Hotel Raphaël, storica struttura ricettiva 5 Stelle Lusso nel centro di Roma, alle spalle di Piazza Navona e a due passi dalla principali vie del lusso e dalle boutique di alta moda.
Affiliato dal 2010 alla prestigiosa famiglia Relais&Chateaux, il Bio Hotel Raphaël presenta la sua unica e memorabile façade, ricoperta di glicine e vite americana, in una rinnovata ed energica cascata di opere d’arte. Opere di Mirò, litografie di De Chirico, terracotte di Picasso e una ricercata collezione di arte Maya: l’arte è sempre stata di casa al Bio Hotel Raphaël da quando, nel 1963, il suo fondatore, Spartaco Vannoni - “partigiano di Toscana con la tessera del PCI nel tascapane”, intraprese quella che sarebbe stata una storia di successi e di clamori, continuata oggi da suo figlio Roberto, appassionato maître de maison dell’hotel.
Una storia che si è evoluta nella ricerca di una ospitalità sostenibile attraverso le scelte di bioedilizia ecologia nella ristrutturazione dell’hotel e nella ricerca di una cucina biologica, vegana e biodinamica presentata con maestria nella proposta culinaria del ristorante Mater Terrae, che offre ai suoi ospiti un’impagabile vista a 360° sui tetti della Capitale.

Il Bio Hotel Raphaël ha affidato alla firma dell’architetto americano Richard Meier il concept e la progettazione di due interi piani dell’hotel e del ristorante Mater Terrae. Le scelte di eleganti finiture in pelle e legno di quercia alternate al marmo statuario di Carrara e al Nero Portoro o, ancora, al Travertino Navona, segnano le tracce di un’eleganza senza tempo e senza eguali nell’architettura contemporanea della moderna hotelierie.
La filosofia della luce espressa nell’uso incondizionato del bianco, quale colore capace di portare in sé tutte le vibrazione dei colori dell’arcobaleno, è il segno distintivo dell’opera di Meier che si esprime nella progettazione delle nuove stanze dell’hotel e continua nel ristorante sul roof dove gli ospiti sono avvolti in un benessere olistico ispirato dalla congiunzione ricercata di piatti freschi serviti in un ambiente dove ogni arredo, pittura e materiale utilizzato soddisfa tutti i requisiti più alti della bioedilizia.

Il Ristorante Mater Terrae si avvale della prestigiosa collaborazione del Maestro Pietro Leemann, fondatore del ristorante Joia di Milano (1 stella Michelin), sin dal 2014.

La combinazione perfetta tra la visione olistica e la ricerca architettonica di materiali ecologici e a basso impatto ambientale voluta da Richard Meier, fa del Ristorante Mater Terrae un riferimento assoluto nella proposta enogastronomica biologica, sostenibile, vegana e biodinamica di Roma.

La scelta di prodotti selezionatissimi compone il bouquet di un menu attento e in continuo aggiornamento con le stagionalità di prodotti freschi provenienti da fornitori biologici altamente selezionati.

L'atmosfera, i materiali e gli arredi della sala ristorante del Mater Terrae renderanno la vostra esperienza perfettamente in linea con i dettami più alti di una bioedilizia senza compromessi.

Ristorante Mater Terrae
Tel.: +39 0668283762
E-mail: restaurant@biohotelraphael.com

Un caso unico in Italia: la sola Stella Verde Michelin in una metropoli. Ma non ci sono segreti, solo un progetto completo, messo a punto da Pietro Leemann.

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La scelta di un soggiorno a due passi da Piazza Navona, costituisce la base ideale per visitare la città in ogni suo angolo più nascosto e viverla come un romano, confondersi tra la folla o assaporare un bicchiere di vino in uno dei bistrot più caratteristici nei dintorni dell’Hotel.
Per vivere ancora più in profondità la visita delle millenarie statue di marmo, delle ricchissime chiese barocche o ancora scegliere gli orari migliori per l’accesso a stanze normalmente chiuse al grande pubblico nei Musei Vaticani o l’accesso al Colosseo dall’ingresso dei Gladiatori è necessario avvalersi di una guida esperta a vostra completa disposizione durante tutta la giornata che sappia organizzare con voi, e in base alle vostre desiderata, un itinerario unico ed indimenticabile.

Contattate il nostro concierge durante la vostra visita, oppure prenotate con il necessario anticipo una visita esclusiva alle bellezze di Roma.

L’organizzazione, la preparazione e il successo di un evento speciale come il vostro matrimonio, richiede una competenza e un’attenzione mirata a perfezionare ogni singolo dettaglio.
La proposta del Bio Hotel Raphäel armonizza la proposta di una cucina bio, ecologica e vegana con le scelte di chi vuole avvalersi di una attenta selezione di alimenti nel rispetto della natura e di tutti gli esseri viventi.
L’event manager dell’hotel vi accoglierà e vi saprà guidare nell’organizzazione del vostro matrimonio, così come di ogni importante occasione speciale che avrete deciso di festeggiare all’interno del Bio Hotel Raphäel.

La bellezza dell’hotel è stata molte volte immortalata in capolavori della cinematografia mondiale: il suo aspetto elegante e moderno allo stesso tempo, la sua frequentazione di scrittori, artisti, uomini politici e di spettacolo, ne fece subito una cornice importante all’interno della quale immortalare le riprese di molte pellicole di allora.

Il servizio di Concierge del Bio Hotel Raphäel diventerà la vostra finestra verso la città di Roma: vi saprà consigliare il miglior ristorante, compatibilmente con i vostri gusti e le vostre esigenze, acquisterà per voi biglietti e voucher per i più importanti eventi di Roma, vi consiglierà cosa evitare e come valorizzare la vostra visita nella capitale. Sarà per voi una lanterna accesa 24/24 e condividerà con voi l’emozione della scoperta degli innumerevoli tesori che Roma nasconde.

Pochi Hotel 5 stelle lusso a Roma hanno una facciata di così grande impatto come quella del Bio Hotel Raphäel: una cascata di vite americana frammista a glicine e bouganville che, nella stagione primaverile, ricopre in modo rigoglioso la facciata riempiendo del suo profumo Largo Febo, l’antistante riservata piazzetta, a pochi metri da Piazza Navona.

Per coloro che ricercano una location centrale ed esclusiva per avvicinarsi alle vie dello shopping e dell’alta moda del centro, l’Hotel Raphaël è la sintesi perfetta tra la tranquillità di un elegante palazzo ricco di storia e le trafficate zone di Via del Corso, via Del Babuino e della scintillante via Condotti, tutte raggiungibili in pochi minuti e a piedi dell’Hotel.

Per gli amanti dell’arte e della storia, oltre alle meraviglie di Bernini e Borromini - in continua lotta artistica a risplendere sulla vicina Piazza Navona, il Bio Hotel Raphäel è a due passi dal Castel Sant’Angelo e da Piazza San Pietro e la sua terrazza domina il panorama di Roma immersa negli antichi tetti della capitale interrotti soltanto dalle cupole delle chiese vicine, tutte da visitare con attenzione perché scrigno di tesori inestimabili come le opere di Caravaggio a San Luigi dei Francesi o a Santa Maria del Popolo.

ll Bio Hotel Raphaël ha un cuore verde che si legge nelle piccole grandi attenzioni che il Maître de Maison Roberto Vannoni presta alla salute e al benessere dei propri ospiti.
Prima fra tutte la colazione, per la quale vengono privilegiati alimenti quali cereali, frutta, pani e prodotti da forno.
Senza contare il fatto che il ristorante è verde fin dalle “fondamenta”, progettato e costruito con l’obiettivo di risparmiare energia ed evitare esalazioni nocive dai materiali di costruzione.

Le importanti affiliazioni internazionali, di cui il Bio Hotel Raphäel fa parte, testimoniano con assoluta chiarezza il proficuo percorso di ricerca e di applicazione di standard sempre più elevati e competitivi.

Dal 2010 L’ Hotel Raphaël è entrato a far parte della prestigiosa catena del Relais & Châteaux, nota in tutto il mondo per i suoi rigidi ed elevati standard di accettazione e per il sistematico e puntuale controllo qualitativo dei suoi affiliati. Nell’ottica del soddisfacimento di tali standard, la direzione ha individuato nell’implementazione di un Sistema di Gestione Integrato, il miglior modo per attuare concretamente una filosofia che coniughi la ricerca del miglioramento continuo nella qualità del servizio offerto, con il perseguimento di obiettivi di salvaguardia ambientale e tutela della sicurezza dei lavoratori.

Attraverso l’implementazione del Sistema di Gestione sono definite le modalità di gestione per l’erogazione dei servizi alberghieri coerentemente col livello qualitativo 5 stelle lusso (classificazione alberghiera rilasciata dagli uffici preposti) e di esclusività che ha da sempre contraddistinto la nostra struttura.